關于舉辦“全國預制菜品牌供應鏈與冷鏈服務大會”的通知

2023年2月13日,《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布,文件中首次提出“培育發(fā)展預制菜產業(yè)”,將預制菜作為促進鄉(xiāng)村振興高質量發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài)，中國預制菜進入快速發(fā)展階段。2024年3月18日，市場監(jiān)管總局等六部委聯合發(fā)布《關于加強預制菜食品安全監(jiān)管 促進產業(yè)高質量發(fā)展的通知》，首次從國家政策層面明確預制菜概念，對預制菜質量控制提出了比普通食品更高的要求。預制菜產業(yè)對冷鏈物流的依賴度極高，冷鏈物流是預制菜質量和安全的強大保障。國務院“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃中提出了冷鏈物流的高質量發(fā)展目標，我國冷鏈物流在國家頂層設計的指引下，穩(wěn)鏈補強，創(chuàng)變升維，冷鏈產業(yè)迎來了新一輪的發(fā)展機遇。

預制菜產業(yè)鏈條長、關聯廣、技術要求高，在促進農產品深加工、食品工業(yè)轉型、創(chuàng)業(yè)就業(yè)、鄉(xiāng)村振興等方面有重要意義。為暢通國內外貿易循環(huán)，促進預制菜與冷鏈物流上下游產業(yè)繁榮發(fā)展，進一步推動預制菜行業(yè)高質量發(fā)展，中國商業(yè)聯合會商貿物流與供應鏈分會、中企盟（北京）電商物流技術研究院經研究決定，于7月18-19日在中國濟南召開“全國預制菜品牌供應鏈與冷鏈服務大會”。

大會以“品質鑄就品牌”為主題，展示預制菜領域新技術、新產品、新成果，推廣先進經驗和典型案例，通過探討一二三產深度融合、食品精深加工、預制菜標準化、預制菜品牌建設、預制菜食品安全、預制菜冷鏈技術、預制菜包裝、倉儲與冷鏈配送等熱點話題，深入挖掘預制菜產業(yè)新質生產力，促進行業(yè)交流與合作，提升預制菜產業(yè)的創(chuàng)新力、影響力，推動中國預制菜產業(yè)高質量、品牌化、規(guī)?；?、產業(yè)化發(fā)展。

指導單位：中國商業(yè)聯合會

主辦單位：中國商業(yè)聯合會商貿物流與供應鏈分會

聯合主辦：山東齊風魯韻農業(yè)科技發(fā)展有限公司

      濟南東城農產品批發(fā)市場

承辦單位：中企盟（北京）電商物流技術研究院

      全國預制菜供應鏈服務平臺

時間：2024年7月18-19日

地點：中國·濟南

300人

品質鑄就品牌

國家及地方政府相關領導、商協會領導以及科研院校負責人；食品生產加工、中央廚房等預制菜主體企業(yè)及產業(yè)上下游供應鏈服務商；商貿批發(fā)零售、電商、餐飲、生活服務、預制菜相關園區(qū)、冷鏈物流服務、供應鏈服務、技術裝備服務商（預制菜食品生產加工、倉運配、包裝、安全檢測等）、投融資機構等相關企業(yè)負責人。

7月18日09:00-22:00 大會報到、展位搭建

7月18日14:00-18:00 座談會

1.預制菜團體標準招商會

中國商業(yè)聯合會《預制菜冷鏈技術要求》《預制菜供應鏈管理規(guī)范》《預制菜綠色包裝規(guī)范》團體標準

2.農產品產銷對接座談會

3.凈菜加工、食材配送座談會

7月19日09:00-18:00 全體大會

領導致辭

主題發(fā)言

報告發(fā)布

高端對話

合作對接

7月20日09:00-12:00 游學參觀，合作對接

1.山東預制菜產業(yè)現狀與發(fā)展方向

2.預制菜供應鏈體系建設要點

3.如何打通預制菜出海痛點堵點

4.預制菜冷鏈物流快遞配送問題及對策

5.中國預制菜冷鏈物流新機遇有哪些

6.預制菜產業(yè)與城市民生物資保供

7.預制菜標準體系建設（安全標準、質量標準、供應鏈管理標準等）

8.預制菜品牌建設與營銷

9.預制菜包裝

10.預制菜引發(fā)的餐飲業(yè)變革

11.批發(fā)市場集散功能助力預制菜渠道建設

《2023 全國預制菜與冷鏈物流發(fā)展報告》發(fā)布

2024全國預制菜產業(yè)優(yōu)秀案例（推薦品牌、供應鏈、冷鏈服務、技術裝備等）

*優(yōu)秀案例由中企盟（北京）電商物流技術研究院組織

1.預制食品生產加工企業(yè)

安井食品、魯豐集團、諸城外貿、聰廚、福成五豐、國聯水產、好得睞、千味央廚、味知香、蓋世食品、谷言、惠發(fā)食品、綠進、三全、上海梅林、圣農、蜀海、雙匯、思念、信良記、自嗨鍋、大希地、得利斯、康師傅、老翁蟹業(yè)、麥子媽、如意三寶、三餐有料、三都港、世林食品、統一、灣仔碼頭、溫氏股份、鮮美來、珍味小梅園、春雪食品、大湖股份、大江、大洋世家、得寶食品、德州扒雞、東龍烤鯁、鍋圈食匯、鳳祥食品、廣弘控股、好當家、何氏水產、荷仙、恒都、黃漁小姐、佳沃食品、江豐實業(yè)、今麥郎食品、金鑼、金字火腿、聯華、嶺南控股、龍大美食、莫小仙、品珍科技、三只海豚、尚好菜、唐人神、唐順興、通威股份、王小鹵、無窮、祥泰豐、小牛凱西、新雨潤、許大師、亞明、一刻廚神、益客食品、魚興港、北大荒蕙民食品、中鴻記食品、鴻駿膳食、好來客、郝菜肴、蒸燴煮、德保膳食、金羚羊、康遠清真食品、恒興水產、千般就、國聯水產、生生農業(yè)、明基水產、雨潤食品、遠宏水產、新希望、恒興集團、益海嘉里等。

2.商超零售、園區(qū)與連鎖餐飲企業(yè)

阿里巴巴集團、京東集團、盒馬鮮生、叮咚買菜、首衡集團、永輝超市、物美、北京新發(fā)地、北菜集團、多點、美菜網、本來鮮、中糧我買網、淘寶買菜、興盛優(yōu)選、多多買菜、百勝中國、眉州東坡、廣州酒家、海底撈、煌上煌、西貝、新雅粵菜館、紫燕百味雞、知味觀、嶺南控股、正新雞排、全聚德、紫光園、金拱門、肯德基、東來順、南城香、湘鄂情、同慶樓、唐宮、慶豐包子鋪、九毛九集團、老鄉(xiāng)雞、吉祥餛飩、巴比食品、巴奴、千喜鶴、便宜坊、聚德華天、大董、黃記煌、麻六記、云海肴、和合谷、田老師、新辣道、旺順閣等。

3.冷鏈物流與裝備企業(yè)

順豐冷運、京東冷鏈、菜鳥、中通、極兔、益嘉物流、閃送、達達、UU跑腿、美團外賣、餓了么、迪夫倫、格力電器、恒冰物流、信運冷藏、杰歐冷鏈、科邁達、新得利、帆銘機械、久耶供應鏈、芙途科技、祥瓏容器、利達包裝、保事達、藍鏈、東方佳源、智谷天廚、德捷力等。

參會報名：150 1101 9299