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好展會網(wǎng) 旅游產(chǎn)業(yè)專題】
<p>2008年，我市各級黨委政府和各有關部門，繼續(xù)高度重視農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)發(fā)展工作，進一步加大了工作力度，采取各種有效措施，農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)取得了又好又快發(fā)展的新成果。全市新培育推薦9個省級農(nóng)家樂特色村（點）、20個四五星級農(nóng)家樂經(jīng)營戶（點），新增18個市級農(nóng)家樂特色村（點）。全市各農(nóng)家樂村（點）共接待游客594.05萬人，比上年398.41萬人增加49.1%；營業(yè)收入31027.9萬元，比上年18685.9萬元增加66.1%。榮獲省2008年度農(nóng)家樂考核二等獎。<br />
主要工作如下：<br />
1、抓發(fā)展。按照年初提出的上規(guī)模、上水平的總要求，不斷做大做強現(xiàn)有農(nóng)家樂，積極扶持發(fā)展一批新興農(nóng)家樂。2008年，農(nóng)家樂村（點）數(shù)、經(jīng)營戶數(shù)、從業(yè)人數(shù)、接待游客、營業(yè)收入等繼續(xù)保持較快增長。全市農(nóng)家樂累計發(fā)展總數(shù)達到178個，比上年133個增加33.8%；農(nóng)家樂經(jīng)營戶數(shù)達到1175戶，比上年1019戶增加15.3%；從業(yè)人數(shù)8350人，比上年6565人增加27.2%。<br />
2、抓促銷。不斷創(chuàng)新宣傳方式，紛紛舉辦各類活動，幫助農(nóng)家樂村（點）搞好促銷。一是突出主題促銷。重點組織好省部署的統(tǒng)一行動，相繼開展水果采摘游宣傳、農(nóng)家樂宣傳促銷進社區(qū)、農(nóng)家樂休閑旅游避暑度夏專場推介展示等活動。市和各地都印制了農(nóng)家樂宣傳畫冊或宣傳折頁，累計印制展版18張，發(fā)放宣傳畫冊2.4萬冊、折頁2.7萬張。二是突出節(jié)日促銷。針對長假調(diào)整，設計推出濱海型、山水型、山海型8條避暑度夏精品線路，滿足市民短途休閑的需要。三是突出節(jié)慶促銷。臺州市于10月份舉辦首屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)。各縣市區(qū)也積極利用節(jié)慶載體加大宣傳。椒江舉辦了第二屆生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光暨楊梅采摘周活動；黃巖區(qū)分別舉辦柑橘桔花賞花和采摘游；仙居縣農(nóng)家樂村（點）充分利用油菜花節(jié)擴大知名度與美譽度；溫嶺市舉辦首屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)；臨海市以村（點）為單位先后舉辦尤溪激情漂流節(jié)、桃渚古城文化節(jié)、括蒼仙山桃花節(jié)等特色主題活動，大大提高了農(nóng)家樂知名度。四是突出網(wǎng)絡促銷。全市組織97個農(nóng)家樂特色村（點），在浙江農(nóng)民信箱平臺上發(fā)布信息。<br />
3、抓規(guī)范。切實加強農(nóng)家樂規(guī)范管理。一是加強農(nóng)家樂從業(yè)人員培訓。我們在對農(nóng)家樂從業(yè)人員進行普訓的基礎上，特別策劃了千名農(nóng)家樂經(jīng)營戶主休閑旅游培訓，組織各地積極實施。至目前，全市有1078名農(nóng)家樂經(jīng)營戶主進行了系統(tǒng)培訓，切實提高了農(nóng)家樂經(jīng)營戶主的經(jīng)營管理與服務技能。二是推動省、市農(nóng)家樂特色村（點）培育和星級農(nóng)家樂經(jīng)營戶（點）認（評）定工作。年初確定培育對象，制定創(chuàng)建計劃，明確目標要求。注重培育過程，按照省、市級農(nóng)家樂特色村（點）和星級農(nóng)家樂經(jīng)營戶（點）認（評）定標準，認真落實各項建設要求，以創(chuàng)建促規(guī)范。廣泛學習借鑒外地經(jīng)驗，天臺、三門等縣先后組織農(nóng)家樂經(jīng)營戶到衢州黃土嶺、臨安、長興等地考察學習，指導幫助經(jīng)營戶完善相關工作。加大獎勵扶持力度，激發(fā)調(diào)動廣大經(jīng)營戶參與創(chuàng)建的積極性和主動性，促進農(nóng)家樂特色村（點）和星級農(nóng)家樂經(jīng)營戶（點）認（評）定工作的順利開展。2008年，全市共新評定三星級農(nóng)家樂經(jīng)營戶（點）35個；每個縣（市、區(qū)）新增省、市級農(nóng)家樂特色村（點）1個以上，在更大范圍內(nèi)發(fā)揮示范帶頭效應。三是積極探索農(nóng)家樂組織形式的突破。天臺縣在全市率先成立縣級農(nóng)家樂協(xié)會，發(fā)
展會員75家，并分片建立了3個農(nóng)家樂管理工作聯(lián)絡組，利用協(xié)會組織統(tǒng)一對外招商、品牌宣傳、業(yè)務培訓、統(tǒng)一服務等，抱團促發(fā)展，合力增后勁。<br />
4、抓提升。一是啟動精品項目培育活動。市里選擇天臺縣九遮村、三門縣三特漁村開展省級農(nóng)家樂特色村（點）精品項目培育，取得了突破性成效，內(nèi)涵得到豐富，農(nóng)家文化得到發(fā)掘，檔次得以極大提高。其中天臺縣九遮村為此確定了16項建設計劃，興建了亞父園；收集整理古代農(nóng)耕農(nóng)具，修復了水車、水磨、踏對等，新建了民生博覽園；新增水果采摘、掏麻茲、磨豆腐、黃牛犁田、田間農(nóng)事等趣味活動；弘揚具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的三盤銃、蓮子行等民俗文化；重塑九大碗民間習俗，打出賞九遮山風光，吃天臺九大碗特色品牌；創(chuàng)建九遮如畫網(wǎng)站，擴大九遮村農(nóng)家樂和九遮山風景宣傳。該村黨支部書記何善超在全省農(nóng)家樂工作（金華）現(xiàn)場會上作了典型經(jīng)驗介紹，受到茅臨生副省長和省委副秘書長、省農(nóng)辦主任夏阿國的高度贊賞。二是著力培育農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)帶。依托風景旅游區(qū)、自然山水風光和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源，探索連片連線農(nóng)家樂整體布局，重點打造10個風情小鎮(zhèn)（農(nóng)家樂特色鎮(zhèn)）。三是密切部門協(xié)作。結合走進矛盾，破解難題、樹新形象、創(chuàng)新業(yè)績等主題實踐活動，各有關部門深入農(nóng)家樂村（點）開展專題調(diào)研，主動送服務上門，幫助經(jīng)營戶出主意、破難題，加強引導和幫助，促其健康快速發(fā)展。<br />
5、抓挖掘。打造系列名吃，把傳承和創(chuàng)新農(nóng)家菜作為一項重要工作來抓。三門縣三特漁村，2006年創(chuàng)新的海八仙，曾獲得省首屆農(nóng)家特色菜大賽海島類金獎，不斷通過宣傳推介，如今已成為三特漁村的一張金名片；2008年又創(chuàng)新青蟹宴，獲得省第二屆屆農(nóng)家特色菜大賽海島類銀獎。臨海市云風山莊云風十景獲得省第二屆農(nóng)家特色菜大賽平原類銀獎。椒江區(qū)濱海漁村利用挖拙整理的平倭慶功宴（獲得省首屆農(nóng)家特色菜大賽海島類銀獎），結合引進劉老根劇團和當?shù)赜慰妥詩首詷返膮⑴c式文化表演，成為遠近聞名的名吃。此外，還有天臺縣寒山湖的全牛宴、仙居縣八大碗等都進一步發(fā)揚光大，成為當?shù)剞r(nóng)家樂的一大特色。椒江區(qū)、臨海市尤溪鎮(zhèn)相繼舉辦特色菜大賽和以品農(nóng)家美食為主題的江南美食節(jié)，名吃在農(nóng)家樂發(fā)展中發(fā)揮了重要帶動作用。<br />
我市農(nóng)家樂發(fā)展也存在一些不足與問題，主要是：農(nóng)家樂單體規(guī)模偏小、檔次不高、服務內(nèi)容單調(diào)、服務水平較低；一些地方重視程度不高、工作力量薄弱，不同程度地存在著重認定，輕培育、工作網(wǎng)絡上下脫節(jié)、甚至于輕視或厭煩等現(xiàn)象，尚不適應規(guī)范化、高水平的管理要求；扶持力度不平衡。<br />
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